Besucher des "Milchtages" müssen sich keineswegs auf die Rolle der Zuschauer bei Melkvorführungen und beim Betrachten der Ausstellung beschränken. Wettmelken am Gummieuter, Kuhgewicht-Schätzen und manches mehr wird das informative Programm abrunden.
Mitmachen lohnt sich. Erfolgreiche Hobby-Milchmänner und -Frauen können zum Beispiel signierte Milchgläser aus der neuen Ritzenhoff-Kollektion von Sieger Design gewinnen oder dürfen zur Belohnung ein "Wochenende mit der Kuh" verbringen. Wer kein Glas gewinnt, hat die Chance, ein Exemplar zur erwerben und es an Ort und Stelle von der Künstlerin Petra Peschkes und Dieter Sieger signieren zu lassen.
Das Naturprodukt Milch gehört seit Jahrtausenden zu den wichtigsten Lebensmitteln. In Westfalen-Lippe werden knapp 270 000 Milchkühe gehalten. Jede Kuh liefert hier im Jahresdurchschnitt 7005 Kilogramm Milch - fast doppelt soviel wie im Jahr 1910, als sich die "durchschnittliche Kuh" noch mit 3577 Kilogramm zufrieden gab.