Die Veranstaltung führt Juristen, Naturwissenschaftler, Behörden und Interessenvertreter aus Verbänden und Politik zur Information und Diskussion zusammen. Vorträge zum neuen Hygienerecht halten Dr. Roland Otto, Leiter des Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamtes der Stadt, und Mario Engbers, VKD-Landesvorsitzender und Gastronomie-Betriebswirt der Halle Münsterland. Anschließend folgt eine Podiumsdiskussion.
Programm und Anmeldeunterlagen: Anwaltskanzlei Dr. Gregor u. Günther, Tel. 4 82 54-0, Fax 4 82 54-10.